General ラーーーー 2010年4月19日 katsumi なんか最近ラー油が大ブームですね 試しに作ってみた 八角・花山椒・鷹の爪・韓国産唐辛子パウダー・にんにく・ネギ 手持ちの材料ですげー簡単にできたw
General sakura 2010年4月6日 katsumi 今年も桜が咲いてますね。当たり前ですが。 桜散る中をバイクで走ると、1年間生きてきて良かったな・・・って気持ちになります。 先週末の都心部。若干散り始めていました。 今日の埼玉県鶴ヶ島市。今が満開です。
Outdoor くんせい 2010年3月28日 katsumi おれ、燻製歴は20年です。 昔釣ってきたニジマスを庭で燻してから始まった燻製道。 今までは安いスモーカーを色々買ってたけど 一度に大量生産する必要が出たのでFS-600買ってみた まあまあ値段相応でいい感じ。 このサイズで熱源がシングルバーナーだと熱燻の場合温度が上がりにくいのが難点か。 その分温燻や冷燻で使い易いとおもうが。 つーか、美味い。新鮮なササミの燻製旨すぎる・・・ 次はシーバスを丸ごと(ry 楽天リンク